こどもの日 パクパク かぶと春巻き
くーくん81 @cook_40123336
ポテトで食べごたえグー（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
子どもに「かぶとを折って」と言われ、折り紙で折っている時に思いつきました
こどもの日 パクパク かぶと春巻き
ポテトで食べごたえグー（＾∇＾）
このレシピの生い立ち
子どもに「かぶとを折って」と言われ、折り紙で折っている時に思いつきました
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて８当分にし、ラップに包んでレンジで約３分かけ、マッシュポテトのように潰す
- 2
ベーコンを五ミリ角に切る
- 3
１のあら熱が取れたら、１と２、ピザ用チーズをボールに入れ、塩コショウとマヨネーズで混ぜ合わせる
- 4
春巻きの皮を折り紙に見立て、かぶとを折る
※折り目をつけるごとに、小麦粉と水を混ぜた糊でくっつけると型崩れしません - 5
かぶとの後ろの三角部分はまだ折らないで、先に３の具材を中に詰める
-
- 6
最後に三角部分を折って、入り口を隙間が開かないように糊でくっつけ、油でこんがり揚げれば完成！
コツ・ポイント
かぶとを折る時、角を大きめに折った方が出来上がりがカッコイイかと思います。
具材はあまり詰め込みすぎないように・・・
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