私はポリ袋の中で細長く成形し、包丁で適当に切りました。／ミルクココアでも充分甘いですが、もっと甘めが良い方はココアを減らし砂糖を少し加えても良いかも知れません。／牛乳は無くても可ですが、その場合は油を少し多めに入れるとまとまりやすいです。