酢の物

蘭丸&さくら
蘭丸&さくら @cook_40103582

さっぱりしていて美味しいです
このレシピの生い立ち
酢の物が食べたかったので

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材料

3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 玉子 2個
  3. かにかま 3本
  4. わかめ お好みで
  5. 大さじ2杯
  6. 砂糖 大さじ2杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. 白だし 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして、塩もみします
    塩を洗い流して、水をよく切ります

  2. 2

    わかめを戻しておきます

  3. 3

    薄焼き玉子を作ります
    焼けたら、細切りに切ります
    かにかまを割いておきます

  4. 4

    合わせ酢を作ります

  5. 5

    全部を合わせて、冷蔵庫で冷やして完成です!

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせた方が美味しいです(笑)

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