豆腐餅

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RicheClub @cook_40068877

お豆腐と片栗粉だけで、ヘルシーなお餅。
カロリーを気にせず、沢山食べれちゃいます。

話題入りありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
大好きなきなこもち。
沢山食べたいけど、お餅はカロリーが気になりますよね。
どの家庭の冷蔵庫にもあるお豆腐と、片栗粉でお豆腐餅を作ってみました。

豆腐餅

お豆腐と片栗粉だけで、ヘルシーなお餅。
カロリーを気にせず、沢山食べれちゃいます。

話題入りありがとうございます♥
このレシピの生い立ち
大好きなきなこもち。
沢山食べたいけど、お餅はカロリーが気になりますよね。
どの家庭の冷蔵庫にもあるお豆腐と、片栗粉でお豆腐餅を作ってみました。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 150g
  2. 片栗粉 大さじ4.5

作り方

  1. 1

    豆腐をペースト状につぶし、片栗粉を加えしっかり混ぜ合わせる。

  2. 2

    テフロン製の鍋に入れ、弱火にかけながらゴムべらでしっかりねっていく。

  3. 3

    餅状になったら、火から下ろし濡らした手で丸める。

  4. 4

    お汁粉や、きな粉、みたらし等、お好みでお召し上がりください。

  5. 5

    皆さまのおかけで、話題のレシピ(10人)になりました。
    本当にありがとうございます。
    2014.7.6

コツ・ポイント

ひとまとまりになり、餅状になるまで、しっかりとゴムべらでねりましょう。

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ママ 兼 フードコーディネーターのtomoeです。簡単に手間なく、手にいれやすい材料で美味しいおやつを提案していきたいとおもいます。
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