Pastel de patata o suffle de papa y jamón

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Una rica alternativa para puré de papa, muy buen acompañante para la cena de navidad o año nuevo

Pastel de patata o suffle de papa y jamón

Una rica alternativa para puré de papa, muy buen acompañante para la cena de navidad o año nuevo

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Ingredientes

4 minutos
12 raciones
  1. 12papas grandes
  2. 1/4de jamón
  3. 300 grqueso manchego
  4. 300 grqueso motzarella
  5. 1 latamedia crema
  6. 280cgr de queso crema
  7. 1 lataleche evaporada
  8. al gustosal y pimienta
  9. 2 c/dasmantequilla

Paso a paso

4 minutos
  1. 1

    En agua hirviendo agregar las papas bien lavadas o peladas como gustes, sancochar por 15 min.

  2. 2

    Mientras licuamos la leche, queso crema y media crema

  3. 3

    Engrasar un molde con mantequilla

  4. 4

    Pelar y hacer rebanadas gruesas y acomodando sobre el molde

  5. 5

    Trocear jamón y queso manchego y salpimentado cada capa

  6. 6

    Bañar con la mezcla de crema,queso y leche.

  7. 7

    Espolvorear el queso motzarella por encima

  8. 8

    Tapar y hornear por 20 min a 350 ° f, rectificar con un cuchillo como si fuera pastel debe de estar bien cocida la papá.

  9. 9

    Por último se gratina unos 5 a 7 min sin quemar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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