簡単♪カレーリゾット
残りご飯でもお洒落なリゾットに♪ 簡単だけど見た目も味も合格点★☆ブランチ＆おもてなしにも(^_-)-☆話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
『簡単♬トマトリゾット』のカレーバージョン★
簡単♪カレーリゾット
残りご飯でもお洒落なリゾットに♪ 簡単だけど見た目も味も合格点★☆ブランチ＆おもてなしにも(^_-)-☆話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
『簡単♬トマトリゾット』のカレーバージョン★
作り方
- 1
ごはん、水はそれぞれ器に入れて用意しておく。ニンニクはみじん切り、玉ねぎは薄切りに。
- 2
フライパンにサラダ油とニンニクを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加えて焦げないようにじっくり炒める。
- 3
玉ねぎが十分しんなりしたら、カレー粉とクミンパウダーを加えてさらに炒める。
（２分くらい） -
- 4
◆のごはんと水、＊のコンソメと塩少々を加え、ごはんをほぐしながら沸騰させる。
-
- 5
沸騰してから１分程煮込み、ピザ用チーズを加えて全体的に混ぜ、火を止める。
-
- 6
器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
✿熱々はとろ～りチーズが美味しい♡
-
- 7
※何人分かまとめて作りたい時は、①【４】～【５】のように沸騰して約１分煮込んで火を止め＿
- 8
②器に分けてから一皿20gずつチーズをのせ、お皿毎レンジでチーズが溶けるまで加熱。熱くなったお皿に注意して取り出し＿
- 9
③混ぜてチーズを馴染ませ、パセリを散らしたら食卓へ。
- 10
④または、パセリを散らしてから、レンチン！➩直後食卓へ出し、食べる方に混ぜてもらう♪
- 11
2012.12.5
「専門家厳選レシピ」へ掲載されました！とても光栄なことに感謝いたします❀m(__)m❀ -
- 12
2014.1.22
つくれぽ10人話題入り！ーれぽを届けて下さった皆様*どうも有り難う❀ -
コツ・ポイント
○お好みで粗挽き黒コショウを加えても♬ ○冷ご飯や固めのご飯の時は、◆水の量を多少増やす。○チーズの量はお好みで増やしてOK。○沸騰させ過ぎて水分量が減らないよう具材や調味料はそばに置いてから調理する。○作りやすいのは１人分～２人分。
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