リカちゃん☆バースデーケーキ
クック☆Y☆ @cook_40069833
市販のスポンジがあれば難しくはありません。あとは飾りつけるだけ！
このレシピの生い立ち
外国ではよくあるドールケーキを、娘のために作りました。驚くやら喜ぶやら、インパクト大です♪
リカちゃん☆バースデーケーキ
市販のスポンジがあれば難しくはありません。あとは飾りつけるだけ！
このレシピの生い立ち
外国ではよくあるドールケーキを、娘のために作りました。驚くやら喜ぶやら、インパクト大です♪
作り方
- 1
リカちゃんは髪を結び、ラップでぐるぐる巻きにしておきます。
-
- 2
スポンジはそれぞれ２枚にスライスして、真ん中をくり抜く。リカちゃんがぐらぐらしないように小さめに。
- 3
砂糖大さじ１＋水大さじ２(分量外)をレンジで20秒ほどチンして、ハケでスポンジに塗る。
-
- 4
スポンジの上２枚をひとまわり小さく切る。余ったスポンジはあとで高さ調整に使います。
-
- 5
生クリームに好みの甘さまで砂糖を入れて泡立てる。スポンジの間に生クリームとフルーツを挟んで組み立てていきます。
-
- 6
リカちゃんを真ん中に入れて、余ったスポンジを腰の高さまで巻く。
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- 7
生クリーム2/3くらい使って全体に塗る。平らなスプーンでなでるように。
-
- 8
残りの生クリームに色つき粉糖で色をつけて、好みのドレスに仕上げて下さい。
チョコペンでバースデーメッセージを書きます。
コツ・ポイント
作り方３は省略しても大丈夫ですが、市販のスポンジを美味しくするコツです。
粉糖がなくてもアラザンやチョコペンがあれば十分です。
工作気分で楽しみながら作ってみて下さい♪
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