サラダで焼きビーフン

りんりん畑
りんりん畑 @cook_40043311

カット済みのサラダ用野菜を使った時短レシピです。
このレシピの生い立ち
サラダのモニターに当選。せっかくだからサラダ以外のものに使ってみました。コールスロー用は野菜が細く切られていて洗わなくていいから、大幅時短になりました。

サラダで焼きビーフン

カット済みのサラダ用野菜を使った時短レシピです。
このレシピの生い立ち
サラダのモニターに当選。せっかくだからサラダ以外のものに使ってみました。コールスロー用は野菜が細く切られていて洗わなくていいから、大幅時短になりました。

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材料

1人分
  1. ビーフン 80〜100g
  2. サラダクラブ(コールスロー) 1袋
  3. 豚肉(なくても) 50g
  4. 規定の量
  5. しょうゆ 大さじ1と1/2
  6. オイスターソース 大さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    ★マークを混ぜ合わせておきます。豚肉を入れる場合は、細切りにします。下ごしらえはこれで終わり。

  2. 2

    1の豚肉をフライパンで炒め、

  3. 3

    色が変わったらビーフン、サラダ、1の調味料を加えてフタをします。ずっと強火です。

  4. 4

    水がほとんどなくなったら、大きく混ぜて塩で味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

水はビーフンのパッケージに書いてある量です。
味付けは薄めです。自分の好きなオイスターソース風味にしているので、好みで変えてください。

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