丸いもとチーズのもっちり焼き
P-K23 @cook_40030395
加賀野菜・丸いものちょっと変わったアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
和食に使われることが多い丸いもですが、
おつまみっぽいものを…と。
丸いもとチーズのもっちり焼き
加賀野菜・丸いものちょっと変わったアレンジレシピ。
このレシピの生い立ち
和食に使われることが多い丸いもですが、
おつまみっぽいものを…と。
作り方
- 1
丸いもは皮をむき、荒目のチーズおろし器などですりおろしし、分量のチーズと混ぜ合わせます。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ温まったところに1を入れて形を整え黒胡椒を振り、中火でキツネ色になるまで焼きます。
-
- 3
ひっくり返して火が通るまで弱～中火で焼いたらできあがり。
好みでケチャップをかけても。
コツ・ポイント
パルメザンチーズとピザ用チーズの
塩分だけですがもの足りないようでしたら
追加して下さい。
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