夏野菜のチーズ焼き

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お好みの野菜でアレンジ可能なレシピです!
このレシピの生い立ち
夏野菜を簡単に美味しく食べたくて考えました

夏野菜のチーズ焼き

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材料

1人分
  1. オクラ 2本
  2. ナス 1/2本
  3. トマト 1/2個
  4. ウインナー 2本
  5. オリーブオイル 小さじ1〜2
  6. 塩コショウ 少々
  7. スライスチーズ 1枚
  8. 粉チーズ お好みで
  9. 乾燥パセリ 少々
  10. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振って板ずりをし、お好みの大きさに切る。

  2. 2

    ナスを一口大に切り、耐熱皿に入れてラップをかけ600wで3分加熱する。

  3. 3

    トマトは一口大に、ウインナーは斜めに切る。

  4. 4

    ナス、トマト、ウインナー、オクラをグラタン皿などに入れ、オリーブオイルと塩コショウをかけて軽く混ぜる。

  5. 5

    スライスチーズをのせ、その上に粉チーズ、乾燥パセリ、マヨネーズをのせて、トースターで3〜4分焼く。

コツ・ポイント

トースターは760wで3〜4分でした。トースターによって加熱時間を調整してみてください。

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