ノンエッグマフィン

RuRiまま
RuRiまま @cook_40127164

卵アレルギー対応
おやつや朝食に!卵がなくてもふわふわ!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子のおやつに覚書

ノンエッグマフィン

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材料

  1. ホットケーキミックス 1袋(150g)
  2. 牛乳(豆乳) 150cc
  3. オリーブオイル 20g
  4. バター 10g
  5. (メープル、チョコ、バナナ、チーズコーン) 適量

作り方

  1. 1

    バターと牛乳(豆乳)を混ぜる。(牛乳はレンジで常温になるぐらい温めた方がいい。)

  2. 2

    1にオリーブオイルとホットケーキミックスを入れて混ぜる。
    (オリーブオイルだけや、バターだけでもOK)

  3. 3

    カップに入れる

  4. 4

    メープルを垂らしたり
    チョコ、バナナ、
    チーズとコーンを入れてもOK

  5. 5

    180度のオーブンで20分ぐらい焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

多少だまがあっても大丈夫。
冷めたらアルミホイルを被せてオーブントースターなどで少し温めると次の日も美味しく食べれる。

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