混ぜて焼くだけ！ヘルシーチーズケーキ☆
みやまりんご☆ @cook_40070915
急なお客様や、およばれにも使えます☆子供がお昼寝している間に作れる、ヘルシー絶品チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを元に、自分好みにアレンジしました！
自分は甘味を控えて酸味の強いチーズケーキが好きなので、結構砂糖少なめのレモンを多めに作りますが、お客様に出すときは砂糖70gで、牛乳の代わりに生クリームで焼いたりもします☆
混ぜて焼くだけ！ヘルシーチーズケーキ☆
急なお客様や、およばれにも使えます☆子供がお昼寝している間に作れる、ヘルシー絶品チーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを元に、自分好みにアレンジしました！
自分は甘味を控えて酸味の強いチーズケーキが好きなので、結構砂糖少なめのレモンを多めに作りますが、お客様に出すときは砂糖70gで、牛乳の代わりに生クリームで焼いたりもします☆
作り方
- 1
クリームチーズと卵を室温に戻しておきます。
オーブンは170度45分で余熱しておきます。 - 2
オレオを小さな袋に2重に入れて、伸ばし棒などで細かく砕き、焼き型に敷き詰めておきます。
- 3
クリームチーズと砂糖をボウルに入れて、だまがなくなるまでよく混ぜます。
- 4
3のボウルに、卵を入れてよく混ぜます。
- 5
4のボウルに、小麦粉を入れて混ぜます。
- 6
最後にヨーグルトと牛乳、レモン汁を入れよく混ぜます。
- 7
オレオを敷き詰めておいた焼き型に、6のボウルの中身を流し込む。
- 8
オーブン170度で45分焼けば出来上がり！
- 9
四角い型で焼いてスティック型にカットし、こんな感じにラッピングするとプレゼントにもしやすいですよ♪
-
コツ・ポイント
砂糖やレモンの量はお好みで調整してください。
今回はヘルシーにするため牛乳や豆乳を使っていますが、代わりに生クリームを使うともっとコクが出て美味しいです！カロリーを気にしない方は是非試してみてください☆
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クリームチーズを節約しつつ、ダイエットに役立ちつつ、なるべく美味しい、そんなチーズケーキを目指して試行錯誤しました♪
豆瑠璃 -
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