スティックチーズケーキ♪混ぜて焼くだけ~

MOCOOTTI
MOCOOTTI @cook_40155439

材料を用意して混ぜて焼くだけ(^^♪濃厚で美味しいチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチーズケーキが食べたくて作りました(#^.^#)

スティックチーズケーキ♪混ぜて焼くだけ~

材料を用意して混ぜて焼くだけ(^^♪濃厚で美味しいチーズケーキです
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいチーズケーキが食べたくて作りました(#^.^#)

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材料

厚めのチーズスティックです
  1. ★チーズフィリング
  2. クリームチーズ 400g
  3. 生クリーム(動物性) 200cc
  4. レモン 大さじ4
  5. グラニュー糖細かいも 120g
  6. 小麦粉 60g
  7. たまご 4個
  8. ★ボトム
  9. オレオクッキー 一袋
  10. 無塩バター 40g

作り方

  1. 1

    オレオを袋に入れて粉々にしますその間に無塩バターレンジで30秒とかします

  2. 2

    めん棒で叩くと細かくなります

  3. 3

    20㎝のスクエア型にオーブンシートを敷いて砕いてバターと混ぜたオレオを敷き詰めます冷蔵庫で休ませます

  4. 4

    クリームチーズ常温で柔らかくしておきます固い時はレンジで1分チン

  5. 5

    泡だて器でクリームチーズ→砂糖→たまご→生クリーム→小麦粉→レモンの順に入れそのつど良くかき回します

  6. 6

    滑らかになったオーブン180度予熱して35~40分焼きます

  7. 7

    (3)へ生地を流し入れ表面を平らにならす
    型を数回落として空気を抜いておきます

  8. 8

    焼きあがったら型から出して冷まします

  9. 9

    好きな大きさにカットしてワックスペーパーでラッピングします

  10. 10

    冷蔵庫で良く冷やして完成
    次の日に食べるのが美味しいです(#^.^#)

コツ・ポイント

短時間で美味しいベイクドチーズケーキができます
いちにち置いた方が美味しです(#^.^#)
オレオのクリームだけだとぼそぼそになってしまうので無塩バターで生地を落ち着かせます

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