イカの彩りアーリオオーリオ
Cinnam0n @cook_40097024
パクパクいけます！
2人で完食です。ワインと共に…。
このレシピの生い立ち
生スルメイカが安かったので、
を元気の出る彩りて作りたくて。
イカの彩りアーリオオーリオ
パクパクいけます！
2人で完食です。ワインと共に…。
このレシピの生い立ち
生スルメイカが安かったので、
を元気の出る彩りて作りたくて。
作り方
- 1
イカの下処理をし、足は２本づつ胴体は１センチ弱に着る。
菜の花は、１分半程茹で半分の長さに…
トマトはダイスカットする。 - 2
トウガラシは、手で半分に切り、種を除きます。
ニンニクはスライスしておきます。 - 3
フライパンに⑵とオリーブオイル中火にかけ、香りがする迄待つ。
- 4
香りがしたら、火を少し強くしイカを投入。色が変わったらシメジを加え、しばらく炒めたら酒を加える。
- 5
マジックソルトを加えて馴染んできたら、
トマトを加える。
味をみて、物足りなければ塩で味を整える。
コツ・ポイント
特にないです。
ミドリの野菜は、ほうれん草、アスパラ、ブロッコリー…色んな野菜が使えます♬
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見た目で怖がらずに作ってみてください。パンにもお酒にも合います。お酒は日本酒でもワインでも (^-^)
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その他のレシピ
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