薄力粉でホットケーキ！ 卵なし 牛乳なし
おば犬 @cook_40130911
優しい味がします。ジャムや蜂蜜などをつけるともっと美味しいです(私的に)。
2016/09/06 写真を変更しました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたいのにホットケーキミックスも牛乳も卵もなくて無理やり作ったらできました笑
薄力粉でホットケーキ！ 卵なし 牛乳なし
優しい味がします。ジャムや蜂蜜などをつけるともっと美味しいです(私的に)。
2016/09/06 写真を変更しました。
このレシピの生い立ち
ホットケーキが食べたいのにホットケーキミックスも牛乳も卵もなくて無理やり作ったらできました笑
作り方
- 1
水以外の材料の重さを計りボールに入れる。
- 2
粉をきちんと混ぜ合わせる。
- 3
水を粉類と混ぜ合わせる。このとき、混ぜ過ぎない。
- 4
油をしいたフライパンを中火にかけ、一度あたたまったら濡れタオルの上におく。
- 5
再び中火にかけ、材料を高い位置からフライパンに落とす。
- 6
プツプツしてきたらひっくり返し、蓋をする。
- 7
爪楊枝をさしてなにもついてこなければ出来上がり。
- 8
aoinaoさん、つくれぽの返信途中で掲載してしまいすみません(>_<)素敵なつくれぽ感謝です♡
-
コツ・ポイント
水を入れた時、混ぜすぎると膨らみにくくなります。また、高い位置から落とすことで空気が入り膨らみやすくなります。蓋をするのも膨らませるため！これらを守れば分厚いホットケーキになります！
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