大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆
がんちゃん７７７ @cook_40131108
トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
大盛りサクサクジューシーカツ丼⌒☆
トンカツを前面に出してボリューム感を出してみました。大盛りなのでお腹いっぱいになりますよ♬
このレシピの生い立ち
食堂で手軽に食べれるカツ丼を、見様見真似でつくったら美味しく出来たので載せてみました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
作り方
- 1
大ネギを切り口が斜めになるように一口サイズに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、１と同時に卵を入れ平たくなるようにフライパンで焼く。
- 3
醤油、料理酒、みりん、砂糖、水を鍋に入れてかき混ぜる。
中火にして沸騰したら火を止める。 - 4
３と並行してトンカツがきつね色になるように揚げる。
- 5
大きめのお椀にご飯を入れる。
下から順に２→４となるようにのせていく。 - 6
最後に３をお好みに応じてかけると完成!!
コツ・ポイント
トンカツは衣がついた状態で販売されてるものを使うと簡単です。
トンカツ本来の旨みが引き立つ料理ですよ(*´•ω•`*)
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