～海のしずく～幸せのカッチャトーラ♪
JCT @cook_40081851
海のしずく～それはローズマリーの事。
生のローズマリー＆セージをたくさん使い
幸せのカッチャトーラを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
元気がない！疲れてる・・・そんな時こそ幸せを感じたい。
そう思って作ったレシピです♪海のしずくがいっぱい！
～海のしずく～幸せのカッチャトーラ♪
海のしずく～それはローズマリーの事。
生のローズマリー＆セージをたくさん使い
幸せのカッチャトーラを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
元気がない！疲れてる・・・そんな時こそ幸せを感じたい。
そう思って作ったレシピです♪海のしずくがいっぱい！
作り方
- 1
生のローズマリー＆セージを刻んでください。
鶏肉は塩コショウして下さい。 -
- 2
大きめなお鍋でオリーブオイル＆ニンニクを炒め、鶏肉をいためます。お酒を半カップ入れます。
-
- 3
トマト缶（今回はチリが入ってるのを利用）をあけてお鍋に入れ、水を半カップ,そしてブイヨンを入れます。
-
- 4
ひたすら煮込みます。
-
- 5
最後に塩コショウして出来上がり！
コツ・ポイント
ポイントは鶏肉がしっかり煮えている事。
生のローズマリー＆セージを使う事。
今回チリが入ったトマト缶を見つけて利用しましたが、ほんのり辛くてシャンパンにとても合いました。
見つからない時はトマト缶に唐辛子を少し刻んで入れて煮るのも良いですね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18117290
