Hamburguesas de arroz

Diana Estefania
Diana Estefania @stephy25
Quito, Ecuador

Se les a pasado la cocción del arroz. Pues a mi me paso hoy ^-^ simplemente me olvide que lo estaba cocinando por jugar con mi bebe, cuando lo recordé me encontré una masa de arroz y ya que no podía tirar una olla entera de arroz lo hice hamburguesa y a mi esposo le encanto.

Hamburguesas de arroz

Se les a pasado la cocción del arroz. Pues a mi me paso hoy ^-^ simplemente me olvide que lo estaba cocinando por jugar con mi bebe, cuando lo recordé me encontré una masa de arroz y ya que no podía tirar una olla entera de arroz lo hice hamburguesa y a mi esposo le encanto.

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Ingredientes

45 min
5 personas
  1. 1 tazaarroz crudo
  2. 1zanahoria finamente rallada
  3. 1cebolla larga picada muy chiquito
  4. 1 ramacilantro finamente picado
  5. c/ncurry
  6. c/nsal
  7. 1huevo
  8. c/naceite para freír

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cocinar el arroz en suficiente agua hasta que este soposo.

  2. 2

    Dejar enfriar el arroz y añadirle la zanahoria rallada, la cebolla y el cilantro picados muy fino.

  3. 3

    Batir un huevo con la sal y el curry (yo use una cucharadita de curry) y mezclar lo con el arroz

  4. 4

    Hacer hamburguesas con las manos y freírlas en poquito aceite. Y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Diana Estefania
Diana Estefania @stephy25
Quito, Ecuador
Soy una mamá primeriza y cocinera en entrenamiento... :) desde que me case recientemente descubri que amo cocinar :)
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