他人丼 牛肉ヴァージョン
luv4irie @cook_40083177
他人丼が食べたくて、作り方を探したら豚豚豚…！？他人丼てゆうたらそらぁアンタ牛でっしゃろってことで作りました。
このレシピの生い立ち
家で牛丼を作ることに恐怖を感じたので、他人丼なら作れるかもと思い、挑戦してみました。作り方を探しても、豚肉ばかり…。「『他人丼』は、牛肉！」ということで万能つゆで作ってみました。
他人丼 牛肉ヴァージョン
他人丼が食べたくて、作り方を探したら豚豚豚…！？他人丼てゆうたらそらぁアンタ牛でっしゃろってことで作りました。
このレシピの生い立ち
家で牛丼を作ることに恐怖を感じたので、他人丼なら作れるかもと思い、挑戦してみました。作り方を探しても、豚肉ばかり…。「『他人丼』は、牛肉！」ということで万能つゆで作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、牛肉は食べやすい大きさにきります。
- 2
フライパンにサラダ油（牛脂尚可）をひいて玉ねぎを炒めます。透き通ってきたら肉を加えて炒めます。
- 3
肉の色が変わったら、☆をいれて煮ます。肉に火が通り、味がなじんだら溶き卵を回しいれ蓋をして仕上げます。
- 4
ご飯の上にのせて出来上がり。
コツ・ポイント
お肉は切り落としや、煮込み用のお肉のほうがおいしくできます。
フライパンで、二人分いっぺんに作っちゃいます。
この☆の分量は、親子・かつ丼など、たまごでとじる丼物なら何にでも使えます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18133357
