あったかジンジャースープ
もーくもーく @cook_40039475
寒い日にはあったかいスープが一番！
冷蔵庫にある野菜で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷え性の私が、しょうがを使ったスープを作ってみたいと思って試してみたレシピです。
あったかジンジャースープ
寒い日にはあったかいスープが一番！
冷蔵庫にある野菜で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
冷え性の私が、しょうがを使ったスープを作ってみたいと思って試してみたレシピです。
作り方
- 1
豚ヒレ肉を５mmほどの厚さに切り、
ビニール袋に入れ、
多めの塩をふってもみこむ - 2
野菜を切る。
大きめに切っておいてOK - 3
切った野菜とお肉を圧力鍋にいれ、
水・お酒も入れて加熱。 - 4
フタをとってコショウをふる。
味をみて塩分が足りなければ醤油を入れてもGood - 5
最後におろしにんにくとおろししょうがを入れてできあがり
コツ・ポイント
圧力鍋だと根菜はすぐにやわらかくなるので、
大きめに切っておくほうが食べやすいです。
にんにくと生姜は好みによって量を調節してください。
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