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あったかミルクスープ♡
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あったかミルクスープ♡-レシピのメイン写真

あったかミルクスープ♡

kaーn♡
kaーn♡ @cook_40076460

寒い日にぴったりのあったかスープ♡
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牛乳がいっぱい余っていたので、スープにしました。

寒い日にぴったりのあったかスープ♡
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材料

2人分
  1. 鶏団子 6個
  2. 白菜 1〜2枚
  3. にんじん 1/4本
  4. しめじ 1/6房
  5. チンゲンサイ 1房
  6. 大根 適量
  7. 牛乳 400ml
  8. 白ダシ 大さじ1〜2
  9. 味噌 小さじ1
  10. 塩こしょう 少々
  11. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、チンゲンサイを3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。大根は一口サイズに切る。しめじは石づきを切ってばらばらに。

  2. 2

    鍋に、大根・にんじん・しめじを入れ軽く炒める。白菜とチンゲンサイを入れ、塩こしょうをする。

  3. 3

    鶏団子と牛乳を加える。弱火で沸騰しないように気をつける。

  4. 4

    大根が煮えたら白ダシと味噌で味を整え、できあがり。

    • あったかミルクスープ♡作り方4写真

コツ・ポイント

牛乳が沸騰しないように気をつけて下さい。
鶏団子は鍋用の冷凍のものを使いました。鶏肉やベーコンとかでも美味しいと思います。

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kaーn♡
kaーn♡ @cook_40076460
2016/11/24 11:22に公開

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