作り方
- 1
全部の具材を混ぜる。
- 2
牛乳は3回ぐらいに分けて入れるとダマになりにくいです。
- 3
サラダ油を少し生地に入れたのは焼きやすくするためです。
- 4
薄く油を敷いたフライパンでまず片面をよく焼きましょう。端を指でつかんでも破れないぐらい。
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弾力があり、しっかりしているクレープ生地の完成です。
このレシピの生い立ち
祭り屋台のクレープが憧れでした。
弾力があり、しっかりしているクレープ生地の完成です。
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