胡瓜とタコの酢の物♡子供にも食べやすい♡
puresmile @cook_40053616
ダシで味がまろやかになって酢の物が少し苦手な子供でも喜んで食べてくれます♡5/18人気検索TOP10入り感謝！自信作です
このレシピの生い立ち
いつからか、覚えてないですが、、定番の胡瓜とタコの酢の物には、いつもこの配合でした(*^o^*)
胡瓜とタコの酢の物♡子供にも食べやすい♡
ダシで味がまろやかになって酢の物が少し苦手な子供でも喜んで食べてくれます♡5/18人気検索TOP10入り感謝！自信作です
このレシピの生い立ち
いつからか、覚えてないですが、、定番の胡瓜とタコの酢の物には、いつもこの配合でした(*^o^*)
作り方
- 1
☆を合わせておく。下記⑤参照。
- 2
胡瓜は薄切り、たこは食べやすい大きさに切る。胡瓜は軽く塩を振って(分量外)塩もみする。
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- 3
胡瓜がしんなりしたら、軽く塩を水で流し、硬く絞る。切ったタコと合わせる。
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- 4
③に、①とすりゴマを合わせて完成♡胡麻も多目オススメです(*^o^*)
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- 5
①の合わせ酢は始めに少し温かい出し汁を入れて砂糖を溶かしてから他の調味料入れるといいと思います。後使うまで冷やす♡
- 6
クックパッドニュースに載せて頂きました♡感謝！
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コツ・ポイント
出し汁でまろやかに♡市販のだしの素でも、手作りでも、いつも使う出し汁を少し入れてみて下さい♡
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その他のレシピ
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