卵焼き器を熱して油で、卵（砂糖・塩少々）1個で、薄焼き卵焼きを作って冷まします。

その間にきゅうりを半分に切って、2㎜ぐらいにスライスします。キッチンペーパーに広げて水分を出します。

薄焼き卵焼きを半分に切って、手前にカニカマの白い方を上にして置きます。

のりを置いて(小さいのりは2枚使って、中央で少し重ねます) カニカマの白い方に、マヨネーズを細く1本引きます。

カニカマの回りにきゅうりを置きます。

手前からきつめにまいて、卵の1／4（半分より右よりで）の所につまようじをさします。

真ん中で切って、切り口を揃えてつまようじに付けます。

残りの半分も同じように、作って出来上がりです。

2015.9.16
写真を変更して、作り方を分かりやすくして、きゅうりの分量も訂正しました。

【薄焼き卵焼きを簡単にひっくり返せる方法】のレシピID18469383を参考にして下さい。

のりを2枚使用した場合、卵を半分に切った時にのりがはみ出る場合があります。その時は、つまようじでのりを中に入れて下さい。

【薄焼き卵焼き☆カニカマときゅうりとツナ入】のレシピID18950366 ツナを入れてボリュームアップしました。