ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★
まなげ★ @manage0_0
初夏～マダコの美味しい時期になって来ました。旬の食材で酢の物を。
子供も食べやすいように、三杯酢は風味程度に仕上げました
このレシピの生い立ち
我が家の定番酢の物なのですが、お寿司は好きな子供達なのに三杯酢はチョッと苦手…
なので、三杯酢は風味程度に仕上げたところ完食でした。
ワカメときゅうりとタコの酢の物☆三杯酢★
初夏～マダコの美味しい時期になって来ました。旬の食材で酢の物を。
子供も食べやすいように、三杯酢は風味程度に仕上げました
このレシピの生い立ち
我が家の定番酢の物なのですが、お寿司は好きな子供達なのに三杯酢はチョッと苦手…
なので、三杯酢は風味程度に仕上げたところ完食でした。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を薄切りに塩もみする。塩もみ後水にさらし、水分をしっかり絞りきる。
-
- 2
茹でタコは薄めに切る。
乾燥ワカメをお湯か、水で戻し水気をしっかり絞っておく。 -
- 3
★三杯酢調味料を合わせ、レンジで30秒加熱し(500w)、砂糖などをしっかり溶かし混ぜ合わせる。
-
- 4
1 ,2の具材と、3の三杯酢をしっかり混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
お皿に盛り付け完成☆
-
- 6
2016, 6, 23 話題入りさせて頂きました。
有難うございます。(*≧∀≦*)
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみしているので、塩分を控える為醤油を使用していますが、お好みで薄口醤油でも。
三杯酢はいつもの半量ですので、酢を効かせたい方は三杯酢の増量を。
昆布茶類はお好みで、入れなくてもOK♪
つくれぽ
子供2人のシングルマザー。毎日、仕事(看護師)に家事に忙しいけど、料理だけは沢山愛情を、栄養バランスを考えて作っています。簡単、美味しいも追及していますが、新メニューも開発しています★鹿児島出身、鹿児島在住。食品衛生責任者所持 お料理開始は小学4年生から😊もうすぐで料理歴40年😅趣味でパン教室を稀に開催しています☆2014, 2, 11 キッチン開設☆レシピは、娘に残す為に書いてます😊娘は社会人になりました🎵すべての作業をスマホで致しております。誤字脱字結構あるかと思います😅レシピの見直し＆修正少しずつしています。9年程持病やら多忙で活動休止していたので、仕様変更に戸惑い＆今一分かってません🤣（2026/4/23復帰？）余談 : 料理画像に登場しているお花等は、自宅の花だったり野に咲いているお花達（野草）🌸生花です☺️
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