【離乳食後期~】ルクエでパンプディング

☆えりこトマト☆
☆えりこトマト☆ @cook_40048758

ルクエを使ってあっという間にできます!これ一皿で糖質・タンパク質・ビタミン、十分摂れちゃいますよ♪手づかみ食べにも!
このレシピの生い立ち
まだスプーンを上手に使えない娘のために、楽しく・美味しく・ママも楽ちんな手づかみ食べメニューを考案中です!

【離乳食後期~】ルクエでパンプディング

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材料

  1. 食パン(8枚切り) 1枚
  2. 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. お好きな具材(今回は… 50~60g
  5.  バナナ 1/2本
  6.  イチゴ 2個

作り方

  1. 1

    食パンと具材は、赤ちゃんが食べやすい大きさに切っておきます。パンの耳も柔らかくなるので切落さなくて大丈夫です!

  2. 2

    卵と牛乳をボウルに入れてよく混ぜます。

  3. 3

    (2)に、食パンを入れて、卵液を浸みこませます。

  4. 4

    食パンに卵液が浸みこんだら、具材も入れて軽く混ぜます。

  5. 5

    (4)をルクエスチームケースに入れ、平らにならします。

  6. 6

    600wで3分30秒加熱したら出来上がりです!

  7. 7

    ★アレンジ1★…キャベツと豚ひき肉

  8. 8

    ★アレンジ2★…トマトとブロッコリーとチーズ

コツ・ポイント

★ルクエを使うので、オーブンよりもぐっと短時間でできます。卵液にもしっかりと火が通るので赤ちゃんにも安心です!★卵液にお砂糖やハチミツを混ぜると、大人も美味しく食べられますよ♪倍量準備して、離乳食で余った分をパパママ用にアレンジしても♪

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☆えりこトマト☆
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2011年4月から主婦生活スタート!朝ごはん&晩ごはんレシピのレパートリーを増やせるよう、日々みなさんのレシピを参考にさせてもらってます♪
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