大根は３cm幅くらいに切り、皮をむく。十字の切り込みを入れる。

ベーコンを細く切る。フライパンにいれ、弱火でじっくり炒める。焦げるようなら少量のオリーブオイルを。

加熱した大根をいれる。水・コンソメ顆粒をいれ、沸騰したら蓋をして弱火で煮込む。
20分程度。

大根を器にもり、上にチーズをのせる。
今回はとろけるタイプのスライスチーズです。

チーズにスープをかけるように注ぐ。
チーズをとろりんとさせてください。

黒こしょうをたっぷりふって、完成です。
今回は、かいわれを添えました。

写真変更しました

細切りチーズ、てんこもりで。
チーズたっぷりの方がおいしいです。

uncorinさんが、ベーコン→ツナで作ってくださいました。おいしそぅ♡