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冬瓜とベーコンのコンソメ煮
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冬瓜とベーコンのコンソメ煮-レシピのメイン写真

冬瓜とベーコンのコンソメ煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 冬瓜または大根でも可(種・ワタ・皮をとり一ロ大の乱切) 240g
  • ベーコン(食べやすく切る) ※ウィンナーでも可(厚さmm位の斜め切) 50g
  • インゲン(4~5cmの長さに切る) 6本
  • 水溶き片栗粉(水と片栗粉) 各大1/2
  • ▪️A 合わせ調味料
  • 水 200ml
  • 顆粒コンソメ 小1半
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大根使用時は、ふんわりラップし60Owレンジで5分加熱しておくと時短に(竹串が通るまで)

  2. 2

    具材とAを入れ蓋して弱火で柔らかくなるまで煮て、
    (冬瓜は透明になるまで)
    インゲンを入れ2~3分にる

  3. 3

    ②に水溶き片栗粉でトロミをつける

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/07/06 07:19に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

コンソメ煮 大根 鶏肉 片栗粉 いんげん ベーコン ソーセージ とうがん

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