めっちゃ簡単なスコーンです

Kei-ko
Kei-ko @cook_40035420

牛乳・砂糖・バター不使用!!その秘密は…カルピスを使う事です(*´∀`)b
このレシピの生い立ち
バターが高いから(´ x `;*)マーガリンでできないかと挑戦してみたら、問題なくおいしくできたので…

めっちゃ簡単なスコーンです

牛乳・砂糖・バター不使用!!その秘密は…カルピスを使う事です(*´∀`)b
このレシピの生い立ち
バターが高いから(´ x `;*)マーガリンでできないかと挑戦してみたら、問題なくおいしくできたので…

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材料

直径5cm×15個
  1. 小麦粉 100g
  2. 強力粉 100g
  3. ベーキングパウダー 大さじ1
  4. マーガリン 40g
  5. カルピス(冬みかん味使用) 100cc

作り方

  1. 1

    今回はカルピスの「冬みかん」を使いました。ほんのり甘酸っぱ〜い感じです(●´I`)♡

  2. 2

    マーガリンをスプーンなどで細かくとって量り、そのまま冷凍庫で冷やしておく。

  3. 3

    ボウルに☆の粉を全てふるって入れ、【1】のマーガリンも入れる。カルピスも用意しておく。

  4. 4

    両手でマーガリンを潰すようにして、全体的にポロポロとしてくるまで混ぜる。

  5. 5

    カルピスを入れ、ゴムベラでさっくりこねないように混ぜていく。

  6. 6

    のんび〜り混ぜていると、勝手にまとまってきてくれます。

  7. 7

    手でひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で1時間くらい寝かす。

  8. 8

    オーブンを180℃に予熱する。まな板に打ち粉をして、生地を1cmくらいの厚さにのばし、コップなどで型を抜いていく。

  9. 9

    クッキングシートに並べたら、180℃のオーブンで25分焼いて完成です。

コツ・ポイント

もちろんバターを使用してもできます!バター高いんで…マーガリンで作りました。大きさ・厚さでオーブンの時間が変わってくると思うので調節してくださいね(*ゝ∀・)

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広告デザインの仕事をしています。お料理大好き!食べるのもっと好き!呑むのはも〜っと好き!(人’v`*)今はのんびりマイペースでやらせていただいています。。。♡♥誤字・脱字の会 No.22♥♡
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