包丁いらず★ミートローフのパイつつみ焼き
ＪＡＷＡジャワ @cook_40049276
包丁を使わないでメイン料理を簡単につくる事ができます。パイ生地につつまれ、お肉の香も肉汁も閉じ込めるから美味しい！
このレシピの生い立ち
春巻の皮の活用を考え、パイ生地を春巻の皮で代用し作ってみたら、意外や意外。美味しく、簡単につくれちゃいました～
包丁いらず★ミートローフのパイつつみ焼き
包丁を使わないでメイン料理を簡単につくる事ができます。パイ生地につつまれ、お肉の香も肉汁も閉じ込めるから美味しい！
このレシピの生い立ち
春巻の皮の活用を考え、パイ生地を春巻の皮で代用し作ってみたら、意外や意外。美味しく、簡単につくれちゃいました～
作り方
- 1
パン粉に牛乳をかけて浸しておきます
- 2
お肉に（１）のパン粉を加えてよく練ります。この時点で塩・コショウもしておきます
- 3
タマゴは水からゆでて、沸騰したら中火にし１２分。できたら、水にとり殻をむいておきます。
- 4
春巻の皮は１枚づつはがしオリーブオイルをぬり重ねます。重ねる際にすこしずらすこと。
- 5
オリーブオイルを間に塗った春巻の皮は長方形にスタンバイします。底面が厚くなるようにするとＧＯＯＤ！
-
- 6
タマゴをお肉でくるむように春巻の皮にのせてくるみます。（写真ご参照ください）
-
- 7
天板にアルミホイルをひき、その上に（６）をのせ、オーブン２００度で３０分程度焼いたら出来上がり。
- 8
焼いている間に皮の表面がこげてきたら、アルミホイルをかぶせてくださいね。
コツ・ポイント
オーブンで焼いている際に春巻の皮がこげてきたら、アルミホイルを覆いかぶせてくださいね。
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ほくほくま -
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