トマトのブルスケッタ

surirera
surirera @cook_40045420

✿2009年2月24日話題入り✿
✿2011年7月26日100人話題入り✿
美味しいトマトで召し上がれ〰
このレシピの生い立ち
トマトを大量に貰ったので、簡単に作れるレシピを考えてみました

トマトのブルスケッタ

✿2009年2月24日話題入り✿
✿2011年7月26日100人話題入り✿
美味しいトマトで召し上がれ〰
このレシピの生い立ち
トマトを大量に貰ったので、簡単に作れるレシピを考えてみました

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材料

2人分
  1. トマト 1コ
  2. バジル(乾燥でも) 小さじ1
  3. ニンニク 1/2かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. パルメザンチーズ 大さじ1
  6. 一つまみ
  7. 黒胡椒 一つまみ
  8. フランスパン
  9. クラッカー
  10. クリームチーズ

作り方

  1. 1

    熱湯を入れたボールに、十字に切込みを入れたトマトを入れる。
    30秒ほどでいいです。

  2. 2

    冷水にとって皮を剥き、粗みじん切りにする。

  3. 3

    ニンニク・バジルは微塵切りに。

  4. 4

    材料全部混ぜ合わせて、冷蔵庫で1時間くらい休ませる。味が染み込んで美味しいと思います。

  5. 5

    バターを付けたフランスパンをトースターで焼き、その上にクリームチーズを塗り冷やしておいた4を乗せる。

  6. 6
  7. 7

    2009年2月24に話題入りしました。
    作ってくれた皆様、
    有難う┏○ペコ

  8. 8

    2011年7月26日100人の皆様に作っていただき、再度話題入りさせて頂きました♡
    100人の皆様、有難う┏○ペコ

コツ・ポイント

お好みでチリソースなど入れても美味しいですよ
フランスパンじゃなく、クラッカーに乗せても美味しいです

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