にんにくスゴだれチャーハン
ミツカンお酢 @cook_40038444
にんにくもお酢も火にかけるとうま味が断然アップ。マンネリしがちなチャーハン、にんにくスゴだれがあれば新しいおいしさに！
このレシピの生い立ち
しょうゆ味が定番のガーリックチャーハンを、にんにくスゴだれで作りました。さっぱり、モリモリいただけます！献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。
にんにくスゴだれチャーハン
にんにくもお酢も火にかけるとうま味が断然アップ。マンネリしがちなチャーハン、にんにくスゴだれがあれば新しいおいしさに！
このレシピの生い立ち
しょうゆ味が定番のガーリックチャーハンを、にんにくスゴだれで作りました。さっぱり、モリモリいただけます！献立マンネリ解消講座で紹介されたレシピです。
作り方
- 1
ハムは小角に、生しいたけは5mm角に、長ねぎはみじん切りにする。卵を溶きほぐし、塩少々を加え混ぜる。
- 2
フライパンに油を熱し、卵を流し入れ、大きく混ぜながら半熟状に火を通したら、ご飯を加えてほぐしながら炒め合わせる。
- 3
すぐにハム、しいたけ、長ねぎを加えて炒める。
- 4
にんにくスゴだれを鍋肌からまわし入れ、軽く塩・こしょうをする。
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コツ・ポイント
長ねぎと卵があれば、ほかはどんな具でもOK。冷蔵庫にあるものやお好みのもので作ってください。
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