簡単すぎる梨ケーキ(他の果物も可)

みちきち0504
みちきち0504 @cook_40099841

バター無し!粉ふるい無し!果物たっぷりで美味しいケーキです♪
果物をアレンジしていろんな季節に(*^^*)HMでも☆
このレシピの生い立ち
実家の思い出ケーキを、バター無しで作ってみました♪

簡単すぎる梨ケーキ(他の果物も可)

バター無し!粉ふるい無し!果物たっぷりで美味しいケーキです♪
果物をアレンジしていろんな季節に(*^^*)HMでも☆
このレシピの生い立ち
実家の思い出ケーキを、バター無しで作ってみました♪

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材料

パウンドケーキ型1個 or 20×20の天板
  1. 2個
  2. 砂糖 70g(大さじ5)
  3. サラダ油 30g(ヨーグルトの容器半分)
  4. ヨーグルト 65g(小分けカップ一個)
  5. ベーキングパウダー 10g(小さじ2)
  6. 薄力粉 100g(計量カップ1杯)
  7. リンゴ さつまいも お好きな量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

    ボールを秤に乗せ、材料を上から順に計りながら混ぜる。
    初めは粉っぽいですが、混ぜてるうちにダマもなくなります。

  3. 3

    生地を型へうつし、170℃で30分。
    表面がいい色に焼ければ完成です!

  4. 4

    ☆ホットケーキミックス使用☆
    砂糖 30g(大さじ3)
    ヨーグルト
    サラダ油 ・・・同量

    HM 200g

コツ・ポイント

ホットケーキミックス使用時は、ベーキングパウダー無し・砂糖半分にしてください\(^^)/
リンゴの時はシナモンを足しても美味しいです♪

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料理上手の母に食べてもらい、日々修行中です(*^^*)
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