キヌア入りディップでガーリックトースト

まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492

休前日にお勧め!大蒜たっぷりガーリックトーストにヘルシーなディップ&お酒♪簡単なおつまみいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
果汁入りなのに糖質ゼロ!TaKaRaのチューハイに合うレシピを考えました!スーパーフードキヌア&豆腐で美味しくヘルシーなディップ♪ダイエット中でもがっつりガーリックトーストOKかな?

キヌア入りディップでガーリックトースト

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材料

4人分
  1. 辛子明太子 1腹 50g
  2. 絹豆腐 150g
  3. キヌア 4/1カップ〜1/8カップ
  4. マヨネーズ 大2
  5. 醤油 大1
  6. お好みのパン 適量
  7. すりおろしニンニク 適量
  8. 黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    材料はこちら
    黒胡椒はお好みで♬

  2. 2

    洗ったキヌアをたっぷりの湯で15分茹でてザルにあけて水をきる。
    豆腐をキッチリペーパーに包んで800w1分レンチンする。

  3. 3

    薄皮を取りほぐした辛子明太子・冷ましたキヌア・冷ました豆腐・マヨネーズ・醤油を混ぜる。

  4. 4

    お好みのパンにすりおろしニンニクを塗ってガーリックトーストを作る。

  5. 5

    ガーリックトーストにディップをのせて黒胡椒をかける。

  6. 6

    フランスパン・コストコのディナーロールが作りやすいです。

コツ・ポイント

パンにたっぷりとガーリックを塗ってください!

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まさたかまま
まさたかまま @cook_40045492
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働くママ(怖い経理?)着付師目指して奮闘中。ジム通いダイエットでペンギン体型からスリムになった甘党な夫+いくつになっても心配(・・;)社会人の息子は彼女と同棲中、早く結婚して〜^_^頑張れる時は作り置きを色々と♬
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