カレーピラフ♡

れっさーぱんだ
れっさーぱんだ @lesserpanda2508

炊飯器任せでとっても簡単♪ パラパラ美味しいカレーピラフ♪ 

このレシピの生い立ち
今までもカレーピラフのレシピを公開していましたが、数年経ってレシピを見直したくなり、前のレシピは削除し新しいものを公開しました。こっちの方がおいしいです・・・ 以前のレシピにつくれぽや印刷してくださった方すみません、ありがとうございました!

カレーピラフ♡

炊飯器任せでとっても簡単♪ パラパラ美味しいカレーピラフ♪ 

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今までもカレーピラフのレシピを公開していましたが、数年経ってレシピを見直したくなり、前のレシピは削除し新しいものを公開しました。こっちの方がおいしいです・・・ 以前のレシピにつくれぽや印刷してくださった方すみません、ありがとうございました!

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 玉ねぎ 4分の1個
  3. にんじん 3~4分の1本
  4. ウインナー 3~4本
  5. コーン カレースプーンこんもり3杯
  6. 固形コンソメ 2個
  7. しょうゆ 小さじ1杯
  8. カレー粉 大さじ1杯
  9. 塩コショウ 適量
  10. 粗挽黒胡椒 多め
  11. オリーブオイル 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    米は洗って炊飯器の釜に入れ、ぎりぎりかぶるくらいの水に浸す。コンソメを少しのお湯で溶いてから釜に加え、しょうゆも加える。

  2. 2

    炊飯器の釜に「硬め」や「酢飯」のメモリがあればそこまで、無ければ2合のメモリより少なめまで水を足す。

  3. 3

    2にカレー粉を入れて混ぜたら味見して、塩コショウを適量入れる。粗挽黒コショウ、オリーブオイルも入れて混ぜておく。

  4. 4

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り。ウインナーは3ミリほどの輪切りにして3に加える。コーンも加えたら軽く混ぜ、炊飯スタート。

  5. 5

    炊き上がったら、ムラ無く混ぜてできあがり♪

  6. 6

    そのまま食べても美味しいけど、キチントマトクリームと一緒に食べるのも美味しくてお薦め♫
    レシピID : 18199487

コツ・ポイント

水加減は少なめに!パラパラに仕上がります。
お湯で溶いたコンソメとしょうゆを加えてから、水加減を調整して下さいね。
使用するカレー粉によって塩分が変わるので、塩コショウ(または塩)で調整してください。私はスパイスのみのカレー粉使用です。

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いつも素敵なつくれぽありがとうございます♡製菓衛生師 調理師 免許有り「クックパッド れっさーぱんだのカンタンほめらレシピ」レシピ本出版簡単低コストが好き♪レシピ見直しする事ありますブログhttp://ameblo.jp/lesser-panda-opk/インスタグラムhttps://instagram.com/lesserpandaopk/
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