チョコレートパウンドケーキ♪
Яoze％ @cook_40141910
アーモンドパウダーたっぷり♡しっとり濃厚なチョコパウンドです！ラム酒も入って大人なお味♡材料を一部変更しました。
このレシピの生い立ち
チョコとアーモンドパウダー消費の為に(笑)アーモンドパウダーたっぷりの焼き菓子が大好きなので♡
チョコレートパウンドケーキ♪
アーモンドパウダーたっぷり♡しっとり濃厚なチョコパウンドです！ラム酒も入って大人なお味♡材料を一部変更しました。
このレシピの生い立ち
チョコとアーモンドパウダー消費の為に(笑)アーモンドパウダーたっぷりの焼き菓子が大好きなので♡
作り方
- 1
オーブンを160度に予熱。薄力粉とBP、CPを合わせてふるう。チョコは細かく割り、バターと合わせ、湯煎にかけて溶かす。
- 2
ボウルに卵、グラニュー糖を入れてすり混ぜる。そこに溶かしたチョコを少しずつ加え、混ぜる。
- 3
APを入れてよく混ぜ、牛乳も加え混ぜる。ふるった粉類を少しずつ加え、練らないよう、さっくり混ぜていく。
- 4
最後にラム酒を加えて混ぜ、型に流し込み、160℃で30～35分焼く。竹串を刺して、生地がつかなければ焼き上がり♪
- 5
かるーくあら熱を取ったら、ラップでぐるぐる巻きにして、落ち着くまで放置。しっとーりします♡
コツ・ポイント
粉類を加えた後の生地がかたくて混ぜにくい時は、ラム酒大さじ1を先に入れてから、粉類→残りのラム酒大さじ1の順でやると混ぜやすいと思います♪
ナッツ類を加えるとさらに美味しく♡♡写真は、くるみとアーモンドを刻んだ物が入ってます(^^)
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