簡単♪市販ミートソースで茄子グラタン
kuarua @cook_40055327
おかげさまで話題入り♪感謝です♡
市販のパスタ用ミートソースを使って簡単に♪
手抜きなのに見た目も味も◎(笑)
このレシピの生い立ち
茄子があったので市販のソースで簡単に作ってみました～
玉ねぎはかさ増しに(笑)
手抜きなのに家族皆美味しいと喜んでくれたのでアップしてみました♪
簡単♪市販ミートソースで茄子グラタン
おかげさまで話題入り♪感謝です♡
市販のパスタ用ミートソースを使って簡単に♪
手抜きなのに見た目も味も◎(笑)
このレシピの生い立ち
茄子があったので市販のソースで簡単に作ってみました～
玉ねぎはかさ増しに(笑)
手抜きなのに家族皆美味しいと喜んでくれたのでアップしてみました♪
作り方
- 1
茄子を1～1.5㎝幅、玉ねぎは5㎜～1㎝幅のスライスまたはみじん切りに。
茄子を水にさらす。省略もOK。 - 2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、茄子を焼く。
レンジでラップしてチンでも◎ - 3
茄子に軽く焼き色が付いたら玉ねぎを入れ、(レンチンでも◎)マジックソルト(または塩コショウ)をかけ炒める。
- 4
※野菜をレンチンする場合、水気が出るためキッチンペーパーなどで水気をきる。
- 5
耐熱皿に入れミートソースを少しかけ、
皿のふちにソースがつかないように優しく混ぜる。※または6参照↓
-
- 6
または３のフライパンにミートソース1/3～1/2を直接入れて混ぜてから耐熱皿に入れる。
- 7
残りのミートソースをかけ、ピザ用チーズ、パン粉または粉チーズ(両方でも)の順にかける。
-
- 8
1000wのトースターで約3～5分焼き、焼き色がついたら取りだしパセリをかけて完成♪
-
コツ・ポイント
耐熱皿はかなり熱くなるため火傷に注意。
トースターの機種によりワット数等が違う為、焼き時間はあくまで目安に。
耐熱皿のふちにソースが付いた場合キッチンペッパー等で拭き取っておかないと焦げ付きの原因に。
薄くオリーブ油塗っておくのも◎
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