帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め
Cafe香茶 @cafe_cyanti
プリプリまるで帆立みたい！
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ（笑）画像更新
このレシピの生い立ち
安上がりで見た目も美味しい帆立みたくつくってみました。
帆立みたい！エリンギのバター醤油炒め
プリプリまるで帆立みたい！
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ（笑）画像更新
このレシピの生い立ち
安上がりで見た目も美味しい帆立みたくつくってみました。
作り方
- 1
エリンギを輪切りにします。太さはお好みで♪
- 2
フライパンにバターをとかして、エリンギを両面焼き色がつくまで炒め、軽く塩コショウをします。
- 3
最後に醤油を入れて炒めて香りをつけて完成！
- 4
「クックパッド社員の名刺の秘密」にレシピが掲載されました。H25.2
-
- 5
殿堂入りレシピ本
１５ページに掲載されした。2014.7.31 -
- 6
2014.8.14
クックパッドニュースに掲載されました。 -
コツ・ポイント
輪切りにすることでまったくちがった印象のバター炒めとなります。
炒め時間は火力やフライパン、エリンギの厚みによって変わってくるので、焼き色がつきよい香りがしてくるまでとします。３～５分？
お醤油は入れすぎると味がイマイチになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18208956
