【ﾎｸﾎｸ時短】懐かしの味！定番肉じゃが
まるるん @cook_113659928
電子レンジをフル活用して、時短で柔らかくホクホクな仕上がりになります！
にんじんの皮を剥かないことでエコにもなります。
簡単＋時短で日本の家庭の味として親しまれている肉じゃがが作れます！
【ﾎｸﾎｸ時短】懐かしの味！定番肉じゃが
電子レンジをフル活用して、時短で柔らかくホクホクな仕上がりになります！
にんじんの皮を剥かないことでエコにもなります。
簡単＋時短で日本の家庭の味として親しまれている肉じゃがが作れます！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし型切りにする。じゃがいもは皮を剥いて6等分に切る。にんじんはは乱切りにする。
-
- 2
鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら豚肉を入れて炒める。玉ねぎは耐熱容器に入れて電子レンジで600W1分温める。
- 3
肉の色が変わったら、玉ねぎを加えて炒める。にんじん･じゃがいもはそれぞれ耐熱容器に入れ、電子レンジで600W1分40秒。
- 4
じゃがいも、にんじんを加えて炒める。
-
- 5
水･酒を加えて煮立たせる。
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- 6
砂糖･しょうゆの順に加えて全体を軽く混ぜ、落し蓋をして煮る
-
- 7
じゃがいも･にんじんが柔らかくなり、味が染み込んだら火を止める。落し蓋をとったら完成！
-
コツ・ポイント
落し蓋がない場合はキッチンペーパーやアルミホイルで代用可能です。
完成したら1度冷まし、食べる時に再び火にかけて温めるとより味が染み込み美味しいです！
画像に玉ねぎが入っていませんが、入れた方が美味しいと思うのでレシピには書いておきました。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24929055
