作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い
芽を取る
水にさらし アクをとる - 2
しゃがいもを半分に切り
また半分に切り
それをまた半分に切り
8等分にする - 3
水気を完璧に拭き取らず
サランラップに包み
600wで約5分電子レンジで温める - 4
フライパンにオリーブオイルを熱し
じゃがいもを揚げる - 5
塩 粗挽き胡椒をまぶす
コツ・ポイント
電子レンジから取り出して
爪楊枝などでスッとささったら
大丈夫です
少し硬かったら
また少しでも温めてください☆
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