♪マフィン♪チョコチップ
基本のマフィンにチョコチップを加えただけなので作り方は同じです(*^-^)チョコチップの分量はお好みで加減して下さい～！
このレシピの生い立ち
子供が小さいころから大好きなチョコチップ入りのマフィンです。
今回、急に来客が来ると言うので作りました(笑)マフィンは色んな種類を作って来ていますがチョコチップが苦手な方はあまりいないのでこれを作りました。o@(^ゝω・)@o。
♪マフィン♪チョコチップ
基本のマフィンにチョコチップを加えただけなので作り方は同じです(*^-^)チョコチップの分量はお好みで加減して下さい～！
このレシピの生い立ち
子供が小さいころから大好きなチョコチップ入りのマフィンです。
今回、急に来客が来ると言うので作りました(笑)マフィンは色んな種類を作って来ていますがチョコチップが苦手な方はあまりいないのでこれを作りました。o@(^ゝω・)@o。
作り方
- 1
型を準備します。様子をみてオーブンを180度に余熱して置きます。
★印の粉を合わせて振るって置く。 -
- 2
バター等は常温で柔らかくして置きます。今回の砂糖はきび糖を使用しましたがお好みの砂糖でどうぞ！バターと砂糖を良く混ぜる。
-
- 3
工程２に卵と牛乳類とバニラエッセンスを加えて良く混ぜ合わせます。
-
- 4
工程３の写真は卵がそのままですがなれていない方は溶き卵にして２～３回に分けて混ぜ大体混ざってから牛乳等を加えると良い。
- 5
工程３に振るって置いた粉を２～３回に分けて加え粉っぽさが無くなるように混ぜ合わせます。
-
- 6
工程５の生地の中にチョコチップを加えてザックリ混ぜ合わせます。
-
- 7
準備して置いた型等に均等に入れて軽く数回台等の上に落として空気抜きと生地を平らになるようにすると良い。
-
- 8
１８０度に温めたオーブンで２３分位焼く。竹串等で刺してみて生地が何も付いてこなければＯＫ。
-
- 9
焼きあがったら網等の上で粗熱を取ります。
チョコチップ５０ｇ位入れています～ -
- 10
焼きたては外はカリッと中はしっとり！
１日置いたらなじんでしっとり！お好みで召し上がれ～～～ -
- 11
ラッピングしてプレゼントにもお勧めします(*＾-＾)
-
コツ・ポイント
詳しい作り方は
♪マフィン♪基本（プレーンン）
ＩＤ：18187720を参考にしてみてください。
バターと砂糖を混ぜる時に出来るだけ空気を含ませて混ぜましょう。出来上がりがフンワリしますよ。
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