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♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡
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♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡-レシピのメイン写真

♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡

safnote
safnote @cook_40097090

混ぜるだけのブルーベリー、チョコチップ、イチジクのザクザクマフィンです♪
このレシピの生い立ち
チョコチップの買い置きがあったのでザクザクマフィンを作ってみた(╹◡╹)いつもと手順を変えて粉類に液体を混ぜたが結果は同じだった。

混ぜるだけのブルーベリー、チョコチップ、イチジクのザクザクマフィンです♪
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♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡

safnote
safnote @cook_40097090

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材料

12個分(底44,50mm各6個)
  • 薄力粉 300g
  • アーモンドパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 15g
  • グラニュー糖 100g
  • 無塩バター 100g
  • 牛乳 140g
  • 全卵 2個(Mサイズ)
  • チョコチップ 60g
  • ドライイチジク 20g
  • ブルーベリー 60g
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作り方

  1. 1

    ボウルにふるった薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、グラニュー糖を入れ混ぜる。

  2. 2

    無塩バターはレンジで溶かし温めた牛乳に混ぜる。

  3. 3

    ボウルに卵液を加え混ぜバターを溶かした牛乳も加え混ぜる。

  4. 4

    チョコチップとドライイチジクを混ぜる。

    • ♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡作り方4写真
  5. 5

    ブルーベリーを加え軽く混ぜる。

    • ♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡作り方5写真
  6. 6

    生地をスプーンですくいマフィンカップの7分目位まで入れる。

    • ♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡作り方6写真
  7. 7

    190℃に予熱したオーブンで15分焼く。

    • ♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡作り方7写真
  8. 8

    ブルーベリーとチョコチップがザクザクのマフィンです♪

    • ♡ブルーベリー・チョコチップマフィン♡作り方8写真

コツ・ポイント

ブルーベリーを混ぜる際は粒をつぶさないように軽く混ぜる(o^^o)

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safnote
safnote @cook_40097090
2021/08/10 23:40に公開
カフェ巡りが好きで食べ歩き専門でしたがクックパッドのレシピをみてスコーンを作ったのがきっかけでレシピを考えるようになりました(╹◡╹)パンやお菓子のレパートリーを増やしたいと思っています。
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このレシピのキーワード

マフィン ブルーベリー チョコチップ 牛乳 薄力粉 卵

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