軽～～い♫♬メレンゲチョコラスク
りぃぅ @cook_40094632
チョコラスク第２弾！！
メレンゲ効果でサックサクの軽～いチョコラスクが出来上がります♫♬
このレシピの生い立ち
チョコ大好きなのでラスクにもチョコを使ってみました♫♬
軽～～い♫♬メレンゲチョコラスク
チョコラスク第２弾！！
メレンゲ効果でサックサクの軽～いチョコラスクが出来上がります♫♬
このレシピの生い立ち
チョコ大好きなのでラスクにもチョコを使ってみました♫♬
作り方
- 1
バゲットは５ｍｍの厚さにスライスして１５０度のオーブンで１５分、途中で裏返しながら乾燥焼きします♫♬
-
- 2
耐熱容器にチョコとココアを入れレンジでチョコを溶かしグルグル混ぜ合わせます♫♬
- 3
卵白に砂糖を加えしっかりとツノが立つまで泡立ててメレンゲを作ります♫♬
- 4
メレンゲを②の荒熱の取れたチョコへ少しずつ加えてまぜます♫♬
- 5
乾燥したバゲットに④を塗り、１５０度のオーブンで２０分＋α焼いて表面がカリカリになったら完成♫♬
- 6
サクサクな食感が美味しいです♬(*◔‿◔)♡♫♬
-
コツ・ポイント
甘さは控えめかもしれないのでお好みでお砂糖の量は増やしてください♫♬私はこのお砂糖の量でもチョコの甘味で全然大丈夫でした♡メレンゲとチョコを混ぜる時はケーキを作るように泡を潰さないようにとかあまり考えなくてもＯＫです♫♬
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その他のレシピ
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