さっくさく♪チョコレート☆シュガーラスク
＊NARUTO＊ @cook_40130151
バゲットで簡単！
さっくさくのシュガーラスク。
チョコレートでおしゃれにデコレーション☆
このレシピの生い立ち
シュガーラスクに余っていたチョコレートでデコレーションしてみました。
さっくさく♪チョコレート☆シュガーラスク
バゲットで簡単！
さっくさくのシュガーラスク。
チョコレートでおしゃれにデコレーション☆
このレシピの生い立ち
シュガーラスクに余っていたチョコレートでデコレーションしてみました。
作り方
- 1
バターはバゲットに塗りやすいように常温にしておきます。
天板にクッキングシートを敷きます。
-
- 2
バゲットを1cm幅に切ります。
-
- 3
オーブン170℃で予熱しておきます。
- 4
バゲットにバターを塗ります。
-
- 5
グラニュー糖をまぶします。
余分なグラニュー糖は落として下さい。
-
- 6
天板にバゲットを並べます。
オーブン170℃で15〜20分、薄く焼き色が付くまで焼きます。
-
- 7
（オーブンにより火力に誤差があります。焼き色を見ながら焼き時間を調節して下さい。)
- 8
焼きあがったら粗熱をとり、冷まします。
シュガーラスクの出来上がりです♪
このままでも十分美味しそうですが...(^^) -
- 9
チョコレートを湯煎で溶かします。
溶かしたチョコレートをコルネ 又は絞り袋に入れます。
-
- 10
ラスクにデコレーションします。
-
- 11
チョコレートが固まったら出来上がりです♪
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- 12
【シュガーラスク】
2019/3/9
人気検索ランキングTOP10入り。ありがとうございます！
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- 13
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コツ・ポイント
焼き加減は目安です。焼き具合を見ながら焼き時間を調節して下さい。
焦がさないように水分を飛ばすことでサクサクのラスクに仕上がります。
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