エリンギのにんにくバルサミコ炒め
nerachin @cook_40037613
安定価格のエリンギ。。にんにくチップスと一緒にスタミナ満点！しかもバルサミコで、こんなにお洒落に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
天候が不安定な時も安定価格のエリンギを使って、なにか美味しいレシピがないかと思い。
エリンギのにんにくバルサミコ炒め
安定価格のエリンギ。。にんにくチップスと一緒にスタミナ満点！しかもバルサミコで、こんなにお洒落に美味しく頂けます。
このレシピの生い立ち
天候が不安定な時も安定価格のエリンギを使って、なにか美味しいレシピがないかと思い。
作り方
- 1
エリンギを縦半分に切ってから薄切りに、にんにくも薄切り、パセリは微塵切りにして置く。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを焦がさない様にじっくりと炒め、にんにくチップスを作る。
-
- 3
にんにくチップスが出来上がったらフライパンから出して置く。そのままのフライパンに１のエリンギを入れ、強火に炒める。
-
- 4
少し炒めたらバルサミコを入れて炒めていき、塩胡椒で味付けをする。
- 5
４の炒まったエリンギを皿に盛りその上に３のにんにくチップスとパセリを載せる。
コツ・ポイント
にんにくは焦がさない様にじっくりと、カリカリと焼く。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
キノコのしょうゆ麹＆バルサミコ炒め キノコのしょうゆ麹＆バルサミコ炒め
冷蔵庫に残っていたキノコが、醤油麹とバルサミコ酢でワインにピッタリのおつまみに変身！にんにく抜きならお弁当にもピッタリ♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18217163
