ぶた家のおせち✿なます☆

３びきの子ぶたのまま
３びきの子ぶたのまま @cook_40046300

お正月のおせち✿の１つ！なます☆
お酒と一緒に頂くのが好きなぶたままの父☆
このレシピの生い立ち
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ぶた家のおせち✿なます☆

QPはにー's cooksnap of when they made ぶた家のおせち✿なます☆.
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noamanma's cooksnap of when they made ぶた家のおせち✿なます☆.
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材料

  1. 大根 1/3本
  2. 人参 1/2本
  3. ☆酢 大５
  4. ☆塩 小1/2
  5. ☆砂糖 大３
  6. ☆水 小２
  7. 好みでゆずの皮 適量

作り方

  1. 1

    大根・人参は細切りにして、塩をふりしばらく置く。

  2. 2

    鍋に☆を入れ火にかけ、砂糖が溶ければok!冷ましておく

  3. 3

    大根と人参を絞り水気をとり、冷ましておいた甘酢に漬ける。５時間くらい。
    好みでゆずの皮を千切りにし切り散らす。
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我が家には上から短大生・大学１年・高１のぶた©が3匹！いつも腹を空かせております。ビールを呑みながら飯炊きババァーしてます（笑）ぶた©達にレシピを残したくて始めました♪ ☆未だ不慣れなぶたままﾃﾞｽが皆さんよろしくﾃﾞｽ☆ ✿「夜のアルコール推進委員会」活動中 ✿神奈川同盟！✿関東連合！ ✿のんびりクックの会No.50 ✿酵母の会No.44
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