CONJU韓国料理♪ミョルチポクム

CONJU @cook_40058064
子供から年寄りまで好きな食べ物!
韓国人は毎日食べています。
骨まで食べられますので
子育ての家庭にお勧め!!
このレシピの生い立ち
韓国人にとってミョルチ(じゃこ)は毎日の食卓にないと
おかしいぐらいの食べ物です。
簡単に作れるし、カルシュームもいっぱい!!
CONJU韓国料理♪ミョルチポクム
子供から年寄りまで好きな食べ物!
韓国人は毎日食べています。
骨まで食べられますので
子育ての家庭にお勧め!!
このレシピの生い立ち
韓国人にとってミョルチ(じゃこ)は毎日の食卓にないと
おかしいぐらいの食べ物です。
簡単に作れるし、カルシュームもいっぱい!!
作り方
- 1
フライパンに油をかけ、熱くなったら中火にします。刻んだにんにくを入れて、炒めて置きます。
- 2
炒めながらじゃこを入れて、炒め、醤油と砂糖入れます。
- 3
日本酒を入れて、炒め過ぎないように気をつけ、火を止めてから、水飴とゴマを
入れます。
コツ・ポイント
水飴を入れすぎるとじゃこが固くなり、固まってなかなかとれない場合が
ありますので、気を付けること!
おにぎりの中身として作って食べてもおいしいです。
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