♪ふわっもちっさつま芋蒸しパン♪

mibunon
mibunon @cook_40141524

我が家の朝ごはん・おやつの定番(*^▽^*)
簡単蒸しパン♪
牛乳を粉ミルクに変えれば離乳食にも!!
話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
保育園で出していた蒸しパンが食べたくて、試行錯誤しながら作り完成しました～☆ミ
ずっしりした蒸しパンですッヽ(*´▽)ノ♪

♪ふわっもちっさつま芋蒸しパン♪

ままたる's cooksnap of when they made ♪ふわっもちっさつま芋蒸しパン♪.
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ゆりにゃん☆'s cooksnap of when they made ♪ふわっもちっさつま芋蒸しパン♪.
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牛乳を粉ミルクに変えれば離乳食にも!!
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保育園で出していた蒸しパンが食べたくて、試行錯誤しながら作り完成しました～☆ミ
ずっしりした蒸しパンですッヽ(*´▽)ノ♪
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材料

9号カップ8個分
  1. 強力粉 (薄力粉と半々でも) 180g
  2. 砂糖(きび砂糖も美味しいよ) 60g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 牛乳(水・粉ミルクでもOK) 200cc
  5. さつま芋 100g

作り方

  1. 1

    さつま芋を5mmくらいのｻｲｺﾛに切る。

    水にさらしておく!!

  2. 2

    ※さつま芋が大きいと蒸した時に火が通らないので注意!! 先にレンジでﾁﾝしてもOK(*^^*)

  3. 3

    ボールに強力粉・ベーキングパウダー・砂糖を入れ泡立て器でグルグル混ぜる。
    さつま芋をザルに出しておく。

  4. 4

    ３に牛乳とさつま芋を入れ粉が見えなくなったらstop!!

  5. 5

    型に生地を８～９分目まで入れる。
    このぐらい生地を入れると綺麗にパカッと咲きます(*^^*)

  6. 6

    ※フライパンで蒸す場合は3cmくらいの水で蒸せますよ♪

  7. 7

    蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で12～15分蒸せば完成～ヽ(*´▽)ノ♪

  8. 8

    薄力粉と半々でもまた違う食感♪♪
    美味しいからやってみてね(о´∀`о)

  9. 9

    ekaori3さんがレンジでチンして作って下さいました!!
    500wで3分半だそうです(*˙︶˙*)☆*°
    ありがとう♡

コツ・ポイント

ふわっとするコツは、混ぜすぎない事です♪
粉が見えなくなったらstopしてくださいね(*^^*)
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