長いものブサイクチーズオムレツ
そう哉 @cook_40066142
あまりものの長いもでチャチャット一品。
ブサイクだけど美味しいです！
このレシピの生い立ち
チャチャットあと一品！
でできたおかずです。お弁当にも。
長いものブサイクチーズオムレツ
あまりものの長いもでチャチャット一品。
ブサイクだけど美味しいです！
このレシピの生い立ち
チャチャットあと一品！
でできたおかずです。お弁当にも。
作り方
- 1
長いもは皮を剥いて厚めの半月切り
小松菜は５cm位に切ってよく洗う
卵と牛乳を混ぜ、塩コショウしておく - 2
フライパンに長いもをいれ中火で焼付ける
長いもを裏返したところに小松菜を入れ、塩コショウ、チーズを振り入れる - 3
動かさないで焼きつけ、小松菜に火が通りチーズのまわりがカリッとなってきたら卵液を回し入れ
一瞬混ぜる - 4
あまり動かさずに、焼き付ける感じで
表面が半熟のうちに半分に畳んで皿に盛る
コツ・ポイント
長いもは、軽く焼けばシャキっと。よく焼けばホクホクになりますので、お好みで焼き加減を調節してください。
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副菜に☆長芋としいたけのバター醤油炒め 副菜に☆長芋としいたけのバター醤油炒め
野菜のもう一品に！我が家はお好み焼きで長芋を使い余ったらいつもこのメニューです ( ´艸｀)☆長芋がホクホク❤
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246429
