秋だ！きのこだ！しいたけの洋風チーズ焼き
arcoisis @cook_40035965
所要時間はわずか５分ちょい。秋の味覚、きのこを使って、パパっと一品作っちゃいましょ～(´ω｀)
このレシピの生い立ち
和風のしいたけチーズ焼きの洋風版が食べたかったのと、かつ、包丁などを使わず極力洗い物を出さない方法で作れないかと考えた結果、生まれたレシピです。
秋だ！きのこだ！しいたけの洋風チーズ焼き
所要時間はわずか５分ちょい。秋の味覚、きのこを使って、パパっと一品作っちゃいましょ～(´ω｀)
このレシピの生い立ち
和風のしいたけチーズ焼きの洋風版が食べたかったのと、かつ、包丁などを使わず極力洗い物を出さない方法で作れないかと考えた結果、生まれたレシピです。
作り方
- 1
しいたけは、いしづきを取る。
- 2
しいたけを裏返し、ひだひだの部分にマヨネーズを２～３周かけ、コーンを好きなだけのせる。
- 3
塩を軽くふり、とろけるチーズを好きなだけのせ、乾燥バジルをふりかける。
- 4
トースターに並べて、５分焼いて完成！
コツ・ポイント
コーンは、冷凍のものを（凍ったままのせてOK）使うと、水切りをする必要もなく、使いたい分だけ使えて便利です。家のトースターは網なので、チーズが落ちないようアルミホイルをしいて焼きました。
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